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LE PETIT MENU

Warmer Ziegenkäse auf Salat

Galette mit Räucherlachs, Spinat, Créme Fraiche und Emmentaler

Crêpe Butter Zucker mit Vanilleeis,  flambiert mit Grand Marnier

24,50 Euro

LE GRAND MENU

Warmer Ziegenkäse auf Salat

Entenbrust in Cassissoße, mit Kartoffelgratin und Tomate Provencale

Crêpe Butter Zucker mit Vanilleeis, flambiert mit Grand Marnier

28,00 Euro

CARTE DU JOUR

HAUPTGERICHT:

VORSPEISE

Geräucherter Lachstatar mit Avocado und Feldsalat

8,00

Garnelenspieß in Weißwein-Honig Soße mit Avocado, auf pikante Couscous Salat

8,00

Warmer Ziegenkäse auf Salat

7,00

Bresaola Carpaccio mit Parmesan, Feldsalat, Zitronensaft und Olivenöl

10,00

HAUPTGERICHT

Galette mit Hähnchenbruststreifen und Champignons in scharfer Tomatensoße, mit Emmentaler

9,50

Galette mit geschmortes Lammragout in Rotweinsoße, mit Karotten, Champignons,

grüne Bohnen und Emmentaler

10,00

Entenbrust in Cassissoße, mit Kartoffelgratin und Tomate Provencale

15,50

DESSERT:

Crêpe mit „Caramel au Beurre Salé“, weißer Schokolade und Vanilleeis

8,00

Crêpe mit Himbeeren, Créme Fraiche und Vanilleeis

8,50

Crêpe mit Erdbeeren Coulis, weisser Schokolade und Vanilleeis

8,00

LES GALETTES SPECIALITÉS

Galette mit warmem Chaumes, Roquefort oder Ziegenkäse, und Beilage Salat
9,80

Galette mit Sardellenfilets, Tomatensauce, frische Tomaten und Emmentaler
9,80

Galette „3 Fromages“ (Roquefort, Ziegenkäse und Emmentaler)
11,00

Galette mit Räucherlachs, Spinat, Créme Fraîche und Emmentaler
9,80

Galette mit Thunfisch, Tomatensauce, Emmentaler, Kapern und schwarze Oliven
9,80

… und viele weitere Galette-Gerichte

LES CRÊPES SPECIALITÉS

La Bernard

Butter, Zucker, Vanilleeis 7,90 – mit Grand Marnier 2 cl (+ 2,60) 9,80

La Bernadette

Orangensaft, Zitronencreme 7,10 – mit Grand Marnier 2 cl (+ 2,60) 9,70

La Carnac
Apfel, Vanilleeis, Sahne, Mandeln 8,40 – mit Calvados 2 cl (+ 2,60) 11,00

La Délicate

Himbeeren, Vanilleeis, Sahne, Mandeln 8,40 – mit Himbeergeist 2 cl (+ 2,60) 11,00

La Guadeloupe

Banane, Schokolade , Vanilleeis, Sahne, Mandeln 8,80 – mit Grand Marnier 2 cl (+ 2,60) 11,40

… und viele weitere Crêpe-Gerichte